تقديم العدد 7 من مجلة تربية الكسيبة



الافتتاحية موقعة من طرف السيد المدير العام للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية. ملخص : الافتتاحية تقدم أهمية إنتاج الحليب في الاقتصاد الفلاحي. تتطرق إلى المخطط المغربي الأخضر في هذا القطاع وخصوصا العقدة الموقعة بين الدولة والفيدرالية بين مهنية للحليب. تم التذكير بأهم الإجراءات التي تنص عليها وخصوصا ما يدخل في اختصاص المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية. بين أهمية تحسين المستوى التقني للمربين المغاربة. والتزم بتطبيق جميع مقتضيات العقدة التي هي من اختصاص المكتب والتي سيتم تنفيذ أغلبها من طرف المصالح البيطرية الخارجية

    محتويات العدد 7

  • التعريف بالحليب، ومعايير الحليب القابل للتصنيع
  • شروط الحصول على حليب طري جيد
  • محاربة داء السل، وداء الإجهاض، والتهاب الضرع
  • آلة الحلب
  • مركز جمع الحليب، أهمية تبريد الحليب
  • تنظيف معدات الحليب
  • أسباب مراقبة الحليب، التقنيات المستعملة في المراقبة
  • حوار مع الدكتور جواد برادة مدير المصالح البيطرية بالمكتب


  • وللمزيد من المعلومات عن كيفية اقتناء أعدادا من هذه المجلة ، يمكن زيارة الموقع الإلكتروني
  • www.Tarbiatlaksiba.com